Bu
çalışmada, küçük ölçekli işletmeler için; misel üretimi, tohumluk misel (spawn)
çoğaltılması, kompost hazırlanması ve aşılama işlemleri ile inkübasyon
koşullarının belirlenmesi amaçlanmıştır. Misel çoğaltılma-sında; % 2.0
malt-ektrakt agar, tohumluk misel üretiminde ise; buğday taneleri, kompost
olarak da lokal tarımsal atıklar kullanılmıştır. Sonuç olarak; Pleurotus spp.’nin herhangi bir ek
masraf gerektirmeden kolay-lıkla üretilebildiği saptanmıştır
Primary Language | Turkish |
---|---|
Journal Section | Articles |
Authors | |
Publication Date | March 30, 2008 |
Published in Issue | Year 2008 Volume: 6 Issue: 2 |